Die meisten Schokoladenkannen besitzen ein Loch im Deckel, der durch einen verschiebbaren Knauf geschlossen werden kann. Durch das Loch führte man einen hölzernen Quirl, um das Getränk vor dem Ausschenken aufzuschäumen.
Hans Jacob d’Annone (1684–1744)Basel, 1714–1744Silber, getrieben, gegossenQuirl: Zwetschgenholz, erste Hälfte 19. Jh.Geschenk N. N. und 1955.298. Inv. 1913.57.