Objekt 2

Aushängeschild der ehemaligen Aktienbrauerei Cardinal

Unter einem Kardinalshut mit beidseits herabhängenden Schnüren mit je fünfzehn Quasten befinden sich innerhalb eines Eisenringes verschiedene Bierbrauergeräte wie Schöpfkelle und Malzschaufel, ausserdem ein Hopfenkranz, eine Garbe Gerstenähren und ein mit Bier gefüllter Humpen. Der Sechsstern auf dem Bierhumpen ist seit dem Mittelalter das Zeichen von Gaststätten, die Bier brauten und ausschenkten. Im 19. Jahrhundert wurde er zum Symbol der Bierbrauereien. Um 1880 gab es in der Schweiz über fünfhundert Brauereien. In der Mehrzahl waren es kleine Hausbrauereien, die Bier in der eigenen Wirtschaft ausschenkten. Dieses Aushängeschild war vermutlich für eine solche Hausbrauerei geschaffen worden. Die Wirtschaft dürfte «Zum Kardinal» geheissen haben. Von etwa 1840 bis 1895 war das Aushängeschild bei der Basler Brauerei «Kardinal» angebracht.

Objektbeschreibung

Schweiz, 2. Viertel 19. Jh.Eisen verzinnt, getrieben, farbig bemalt (jetzige Fassung nicht ursprünglich)Geschenk Aktienbrauerei KardinalInv. 1895.166.

 
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