Objekt 2139
De la soupe pour les pauvres
Description
Au XIXe siècle et au début du XXe siècle, les ouvriers vivaient dans des conditions précaires : logements insalubres, bas salaires, longue durée de travail dans les usines. Les crises et les guerres frappaient cruellement les pauvres. Des cantines et des soupes populaires proposaient soupe et pain à des prix modiques. Durant l’hiver 1940-1941, la soupe populaire « Silberberg », dans l’Utengasse, distribua jusqu’à 4000 litres de soupe par jour. La demande diminua après la Seconde Guerre mondiale et la soupe populaire cessa son activité en 1948.
Description de l'objet
Gamelle de la soupe populaire Silberberg
Bâle, début du XXe siècle
Aluminium
Legs du Staatsarchiv Basel-Stadt
Inv. 1991.251.