Vitrine 1
Tee – belebend & intensiv
Beschreibung
Schwarztee wurde seit der Mitte des 17. Jahrhunderts regelmässig von Ostasien nach Europa gebracht. Man schätzte das koffeinhaltige Heissgetränk vor allem wegen seiner anregenden Wirkung. Zusammen mit den Teelieferungen fanden Kannen und Koppchen (Trinkschalen) aus Porzellan und Steingut den Weg nach Europa. So prägte chinesisches und japanisches Geschirr die europäischen Erzeugnisse.
Das 1775 entstandene Bild der Basler Familie Burckhardt-Forcart zeigt die differenzierte Tafelkultur, die sich im Zusammenhang mit dem neuen Modegetränk entwickelte. Der Samowar mit heissem Wasser diente zum Nachfüllen der recht kleinen Kannen. Da man den Tee direkt am Tisch zubereitete, waren auch die Teedosen als Teile des Services gestaltet.
Auswahl
1: Koppchen und Untertasse mit Landschaftsdekor
2: Koppchen und Untertasse mit Blumendekor
3: Teekanne mit kordelförmigem Griff
4: Teekanne aus Zinn
5: Teekanne mit Äffchen als Deckelknauf
6: Teekanne
7: Teekanne
8: Koppchen und Untertasse mit Kakiemon-Dekor
9: Koppchen mit Unterschale
10: Koppchen mit Unterschale
11: Koppchen mit Unterschale
12: Silberne Teekanne
13: Silbernes Teekännchen für eine Person
14: Teekännchen mit gelbem Fond
15: Teekanne mit Chinoiserien
16: Teekanne mit Chinoiserien
17: Teekanne mit Tierkopfausguss
18: Wasserkessel mit Rechaud
19: Kleiner Krug
20: Milch- oder Rahmkännchen
21: Milch- oder Rahmkännchen
22: Teedose
22: Teedose
23: Teedose