Objekt 5
Runde Kupferform
Beschreibung
Geometrisch geformte, sehr regelmässige Kupferformen waren im 19. Jahrhundert sehr beliebt. Verwendet wurden sie meist für Puddingspeisen und Gelees. Zum Backen waren sie wegen der spitzen Formen, in denen der gebackene Teig leicht hängenbleiben konnte, weniger geeignet.
Objektbeschreibung
2. Hälfte 19. Jh.
Kupferblech, gedrückt, getrieben, innen verzinnt
Geschenk Erbengemeinschaft Dr. Max Hartmann, Langnau im Emmental
2021.273.