Objekt 12
Papinianischer Topf (Dampfdruckmessung)
Beschreibung
Benannt ist der Topf nach Denis Papin (1647–1713), der diese frühe Form des Dampfkochtopfs 1679 erfunden hatte. Papin war in London Mitarbeiter von Robert Boyle (1629–1692) und Assistent von Robert Hooke (1635–1703). Dampferzeugung, Kondensation und Arbeitsleistung finden im selben Zylindergefäss statt. Bei der ersten Vorführung vor der Royal Society zerbarst der Topf. Erst nachdem Papin auch das Sicherheitsventil erfunden hatte, funktionierte der Kochtopf sicher und erhielt 1681 in Paris die Patentschrift.
Objektbeschreibung
wohl Frankreich, um 1800
Kupfer, gegossen, Topf mit Deckel, Schrauben und Vierkantschlüssel aus Eisen
Kauf 1821 durch Prof. Peter Merian
Depositum Institut für Physik der Universität Basel, Phys. 58.
Inv. 1986.410.